Tequila Café - Café Caramelo Selvagem 250g
Café Especial Caramelo Selvagem - 86 pontos
Características: Corpo Aveludado com Notas de Caramelo, Baunilha, Morango, Abacaxi, Acidez Citrica com Retrogosto Longo e Doce
Altitude: 1250 metros
Produtor: Samuel Mangia
Variedade: Mundo Novo
Processo: Seletiva - Seca Natural
Mantiqueira de Minas
Peso: 250g
Fazenda: Sítio Serra da Careta
Região: Baependi, MG
História do Produtor
Tequila Café cultiva o café nas montanhas da serra da Mantiqueira desde 1982, e a cerca de 10 anos optamos por selecionar os cafés e investir na colheita e preparo dos cafés especiais.
Produzido na Serra da Mantiqueira, a mais de 1200 metros de altitude, o Tequila Café inova no sabor de cafés frutados com aroma herbal e achocolatado, notas de nozes, chocolate meio amargo, com acidez cítrica, corpo aveludado e retrogosto prolongado. Selecionando os grãos e investindo na colheita e preparo dos cafés especiais.
Nosso tipo de café apresenta excelente qualidade, que envolve desde a seleção do grão e o cultivo da planta à forma de preparo da bebida, tornando possível obter um café com nuances diferentes, que se destaca pelo sabor e aroma mais acentuados.
Conquistando os mais diversos paladares, nosso café ganha destaque no cenário nacional levando a tradição do café a todos os amantes da bebida.
Região: Baependi, MG
Prêmios
2015
Finalista entre os 10 melhores cafés do Brasil na semana Internacional do Café realizado pela revista Espresso, em 2015.
4° Lugar no Concurso Cocamig (Cooperativa Central de Cafeicultores e Agropecuaristas de Minas Gerais)
2016
1º Lugar no Concurso Cinco Estrelas de Qualidade em Cafés Especiais realizado pela Carmocoffes
2017
PRÊMIO EDUARDO FRIEIRO E CERTIFICADO DE RECONHECIMENTO PELA FRENTE DA GASTRONOMIA MINEIRA
8º Colocado no concurso Best Cup realizado pela empresa Carmo Coffees e Cafe Imports, onde foram inscritos mais de 700 amostras de cafés especiais do Brasil.
Finalista no concurso Cup of Excellence em parceria com a BSCA, premiado entre os National Winners.
Classificado entre os 25 melhores cafés para o Coffee Of The Year 2017 na Semana internacional do Café.