Raros Chocolate - Chocolate 65% cacau com Nibs - 50g
Chocolate 65% Cacau com Nibs
Imagine um chocolate em que você pode sentir o sabor original das amêndoas de cacau com um leve docinho e crocância que só te faz querer morder mais e mais!
Esse é o nosso chocolate com nibs. 65% cacau + nibs de cacau por cima.
Nibs é o cacau torrado e quebrado em pedacinhos.
O chocolate é feito por nós mesmos, só com 2 ingredientes: e açúcar orgânico.
Peso: 50g
História do Produtor
A Raros é uma empresa criada em 2015 por dois agrônomos que decidiram fazer seu próprio chocolate da forma mais pura possível.
A vontade de criar uma empresa no Brasil no conceito “do cacau à barra” (Bean to Bar) surgiu através do prazer de ver a matéria natural se tornar algo sobrenatural, o chocolate! E, pela vontade de produzir um chocolate puro, feito exclusivamente de bons cacaus e sem aditivos. Para isso usamos apenas dois ingredientes para fazer nosso chocolate: cacau e açúcar orgânico!
O conceito de chocolate feito“do cacau à barra” significa realizar, por si próprio, todas as etapas da produção, desde as amêndoas de cacau cruas até a obtenção das deliciosas barras de chocolate. Dessa forma, nós mesmos selecionamos o cacau, torramos suavemente, descascamos, moemos pacientemente na pedra e elaboramos nossas próprias receitas! O que nos permite garantir sua qualidade e pureza!
O cacau que utilizamos é proveniente de produtores que garimpamos em várias regiões do Brasil e que produzem cacau fino, também chamado de cacau especial,um cacau com menor amargor, mais sabor e aroma.
Vanessa Rizzi, criadora da Raros
Região: Cunha, SP
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Comentários
Fernando Ameixieira de Godoy
Excelente chocolate, com sabor bem marcante! Como eles mesmo sugerem em sua belíssima embalagem, aprecie o sabor com calma, você tem muito o que curtir com esse chocolate! Além disso, o pedido chegou antes do prazo e feito com o maior carinho, trabalho impecável da equipe Sabor Local.
