Mito Cafés Especiais - Café Coronel Chichico em Cápsulas
Café Coronel Chiquico - 82 pontos
Notas de chocolate, corpo alto com leve toque de caramelo. Intenso. Coronel Chichico era um homem destemido e visionário. Viajava a cavalo do Sul de Minas até Goiás desbravando terras intocadas, comprando as e tornando as produtivas. Encontrou o Cerrado Mineiro e achou a tão sonhada terra que no futuro receberia o nome da sua amada Dona Nenem . Homem forte e doce assim como esse café que desperta entusiasmo e coragem.
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Natural
Torra Média Escura
Nota Sensorial: 82 pontos
10 cápsulas compatíveis com Nespresso
Sobre o Produtor
Nossa história começa com a história da família do senhor Mário Campos e Silva, em 1904. Casado com Maria José Cambraia de Campos, ensinou ao filho Francisco Cambraia de Campos, desde que este era pequeno, a cuidar da terra, cultivar cafezais e a administrar os negócios da família.
Como todo aprendizado, o de Francisco criou raízes e rendeu bons frutos. Junto à sua amada Maria da Conceição Pinheiro de Campos, a famosa Dona Nenem, Francisco construiu uma linda família, composta de 12 filhos, entre eles, Eduardo Campos, que em 1976, herdou 350 hectares da fazenda. Como a sina para negócios prósperos estava no seu sangue, Eduardo Campos logo comprou mais terras, que, somadas, resultaram em 1.400 hectares de área total.
De toda a propriedade, uma grande parte foi destinada à cafeicultura, enquanto outra foi preservada ambientalmente. De lá para cá, Eduardo Campos e seus filhos André Campos e Eduardo Filho administram juntos a produção de café com mãos de especialistas e visão empreendedora. O principal objetivo da família é tornar sua produção uma referência de café especial no país. Para isso, investe alto no potencial de crescimento da produção, que gera 150 empregos diretos e mais 200 indiretos.
Uma arte que atravessa gerações e conquista o coração dos apaixonados pelo sabor de um legítimo café.
O MITO vem de uma paixão por café que atravessa a quarta geração da família Campos. Da junção perfeita entre tradição e modernidade, chegamos a perfis únicos de bebida, conquistando assim os apaixonados pelo sabor de um legítimo café especial. Preparado por mãos experientes e mentes inovadoras, os grãos são cultivados na famosa Fazenda Dona Nenem, sinônimo de qualidade e preciosismo no cultivo de um café que arrebata prêmios pelo mundo.
Região: Presidente Olegário - MG
Deixe seu comentário e sua avaliação
Comentários
Eduardo Viana de Souza
Café maravilhoso