Tequila Café - Café Especial Aquele Café 250g
Aquele Café - 88,5 pontos
Características
Aroma e Frangância: Doce com notas de chocolate, laranja e mexerica, frutado intenso.
Sabor: Chocolate, amora, ameixa, maça verde, maracujá, abacaxi, laranja, mexerica, floral de jasmim, pão de mel, suave e limpo.
Acidez: Cítrica equilibrada
Corpo: Aveludado e limpo
Finalização: Frutada agradável, longa e doce.
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: 72 a 120 horas de maceração carbônica
Torra: Média
Secagem: Natural
Peso: 250g
História do Produtor
Tequila Café cultiva o café nas montanhas da serra da Mantiqueira desde 1982, e a cerca de 10 anos optamos por selecionar os cafés e investir na colheita e preparo dos cafés especiais.
Produzido na Serra da Mantiqueira, a mais de 1200 metros de altitude, o Tequila Café inova no sabor de cafés frutados com aroma herbal e achocolatado, notas de nozes, chocolate meio amargo, com acidez cítrica, corpo aveludado e retrogosto prolongado. Selecionando os grãos e investindo na colheita e preparo dos cafés especiais.
Nosso tipo de café apresenta excelente qualidade, que envolve desde a seleção do grão e o cultivo da planta à forma de preparo da bebida, tornando possível obter um café com nuances diferentes, que se destaca pelo sabor e aroma mais acentuados.
Conquistando os mais diversos paladares, nosso café ganha destaque no cenário nacional levando a tradição do café a todos os amantes da bebida.
Região: Baependi, MG
