Majucau - Chocolate Branco com Maracujá - 80g
Chocolate Branco com Maracujá
Linha Sobremesas Majucau (Mousse de maracujá) barra 80g
Com a cremosidade do mousse, o azedinho gostoso do maracujá e a crocância da semente. Ficou incível!
Notas sensoriais: Maracujá, mousse de maracujá.
4 Ingredientes: Manteiga de cacau, leite, açúcar orgânico e maracujá.
Livre de: Gordura hidrogenada, aromatizante, conservantes, glúten e soja. (Contém lactose)
Peso: 80g
História do Produtor
Quem somos: Mari e Jr
Somos um casal Paulistano que juntos fabricamos nosso próprio chocolate Bean to bar, explorando as melhores amêndoas de cacau do Brasil.
Um Chocolate 100% autoral. Desde a seleção das amêndoas, torra, quebra, separação das cascas, trituração e moldagem dos chocolates.
Trabalhamos com pequenos lotes de cacau Brasileiro
(i) Selecionamos manualmente as amêndoas de cacau (ii) Diferentes torras são feitas para cada micro lote de cacau (iii) A quebra das amêndoas são feitas manualmente (iv) Separamos as cascas com a nossa própria maquina, apelidada de Tigrão :D (v) Utilizamos moinho de pedra para refinar o chocolate por 48 hs.(vi) Maturamos nossos chocolates de 15 á 30 dias para o consumo (vii) A cristalização é feita manualmente (viii) E assim nasce os chocolates Majucau =)
Você paga pela certeza que está consumindo um chocolate honesto, artesanal e sustentável.
Com uma experiência sensorial única, repleta de aromas, sabores e texturas que um verdadeiro chocolate de origem Brasileira pode oferecer.
Região: São Paulo, SP
