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Majucau
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Majucau - Chocolate Dark Milk 52% Cacau - 80g

Majucau - Chocolate Dark Milk 52% Cacau - 80g

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Marca: Majucau
Ref: Majucau_52_80
 
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Chocolate Dark Milk 52% Cacau 

Pra quem adora um chocolate ao leite, mas não dispensa o sabor do cacau.

Feito artesanalmente com pequenos lotes de cacau do sul da Bahia, fazenda (Vale Potumuju)

Notas sensoriais:  Cremoso, suaves notas de doce de leite

3 Ingredientes

Cacau, Açúcar orgânico e Leite.

Livre de: Gordura hidrogenada, aromatizante, conservantes, glúten e soja.

Peso: 80g

História do Produtor

Quem somos: Mari e Jr

Somos um casal Paulistano que juntos fabricamos nosso próprio chocolate Bean to bar, explorando as melhores amêndoas de cacau do Brasil.

Um Chocolate 100% autoral. Desde a seleção das amêndoas, torra, quebra, separação das cascas, trituração e moldagem dos chocolates.

Trabalhamos com pequenos lotes de cacau Brasileiro

(i) Selecionamos manualmente as amêndoas de cacau (ii) Diferentes torras são feitas para cada micro lote de cacau (iii) A quebra das amêndoas são feitas manualmente (iv) Separamos as cascas com a nossa própria maquina, apelidada de Tigrão :D (v) Utilizamos moinho de pedra para refinar o chocolate por 48 hs.(vi) Maturamos nossos chocolates de 15 á 30 dias para o consumo (vii) A cristalização é feita manualmente (viii) E assim nasce os chocolates Majucau =)

Você paga pela certeza que está consumindo um chocolate honesto, artesanal e sustentável.

Com uma experiência sensorial única, repleta de aromas, sabores e texturas que um verdadeiro chocolate de origem Brasileira pode oferecer.

Região: São Paulo, SP 

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Características